Eine Fachkraft für Lebensmitteltechnik stellt in verfahrenstechnischen Prozessen aus verschiedenen Rohstoffen verkaufsgeeignete Lebensmittel her. Dabei wird nach getesteten und kalkulierten Rezepten
gearbeitet.
Du bedienst Produktionsanlagen, überwachst die Produktionsvorgänge und korrigierst bei Abweichungen oder Störungen.
Die Wartung und Pflege der Maschinen sind dabei ebenso wichtig wie die Annahme der Rohstoffe.
Über eine Kooperation mit einem weiteren Betrieb kannst du diese Ausbildung nach 3 Jahren Ausbildungszeit abschließen.