Frau Keller nahm das Angebot zum Ausbildungstausch an und war beeindruckt.
Sie sagte: „Ich würde es jedem Azubi empfehlen. Es ist spannend, wie man in einem komplett anderen Bundesland und anderem Unternehmen  arbeitet, man lernt neue Produkte, Angebote und neue Kunden kennen.“

 

Praktikum bei Bäckerei Schlüter in Halstenbek (Kira Zeh)
Ich habe in der Bäckerei Schlüter ein 3 Tage langes Praktikum gemacht. Dort konnte ich viele verschiedene Eindrücke sammeln, und die Unterschiede zwischen meinem Betrieb und derenerleben. Da wir viel mehr Filialen als die Bäckerei Schlüter haben sind die Arbeitschritte sowie Herstellungsweise sehr verschieden.
Ich habe von Himbeertörtchen, Spritzkuchen, Berliner bis zu Massen und noch vieles mehr mit hergestellt.Ich konnte daher viel Eindrücke mitnehmen. Zusammen mit Frau Schlüter habe ich verschiedene Filialen besucht und uns die verschiedene Produkte sowie Einrichtung der Filialen angeguckt. Insgesamt haben die Schlüters 9 Filialen im Umkreis von maximal 10 km.
Es hat mir sehr viel Spaß gemacht diese Erfahrung zu sammeln.


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